Équipes de recherche

Dynamique et Ingénierie des Compartiments Lipidiques

DECLIC 8 membres

Micropresse 

Le projet MICROPRESSE est né d'un besoin de pouvoir presser de petites quantité de graines pour en extraire l'huile à des fins de recherche. Aucun dispositif existant n'étant satisfaisant, une équipe de chercheurs de l'INRA, du CNRS et d'AgroParisTech ont fait appel à un bureau d'ingénierie de l'industrie automobile pour réaliser une étude d'un nouveau concept de presse (étude et prototype financés par le Labex SPS et 3BCAR).
L'IDEX Paris-Saclay a ensuite financé au travers d'un projet de pré-valorisation, la construction d'un second prototype qui a totalement validé le concept et qui permet maintenant de presser et extraire l'huile d'une graine de soja, de moins de 100 mg de graines (colza ou arabidopsis) ou même de microalgues ou de levures. Ce projet de pré-valorisation a conduit à un dépôt de brevet. La technologie est maintenant développée par la start-up MatSep.   





Dynamique et Ingénierie des Compartiments Lipidiques

Responsable :

Marine Froissard
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