Biotechnologie de la gouttelette lipidique de plantes pour la production de protéines virales membranaires : application aux protéines E et M du SARS-CoV-2

Dans le cadre d'une collaboration de recherche avec Core Biogenesis, start up fondée par un ancien post-doctorant de l'unité, nous avons développé un ensemble d'outils de biotechnologie moléculaire et de châssis biologiques pour l'expression de protéines recombinantes hydrophobes, particulièrement récalcitrantes pour une production en système hétérologue. Ces protéines présentent un intérêt accru dans le cadre de la production d'antigènes viraux peu variables dans un contexte de mise en place de réponses thérapeutiques efficaces, rapides et à coûts limités. L'adressage de ces protéines dans un environnement riche en lipides, la gouttelette lipidique, permet leur stabilisation et une purification facilitée par flottaison. Des gouttelettes lipidiques de graines de Camelina sativa contenant les antigènes hydrophobes E et M du Sars-Cov-2 ontété produites dans notre laboratoire à petite échelle avec un rendement théorique calculé 80 à 540 mg/kg de graines.
Gissot et al. 2024 Biotech. J;  doi: 10.1002/biot.202300512